Boire de la bière rend heureux ! • La Parisine

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Des chercheurs de l’Université de l’Indiana aux Etats-Unis viennent de faire une découverte qui va sans nul doute plaire à tous les brasseurs du monde entier. En effet, selon eux, boire de la bière pourrait nous rendre heureux. Et cette sensation de bien-être n’aurait rien à voir avec l’alcool contenu dans ce breuvage.

En fait, c’est la dopamine, la fameuse hormone du bien-être, qui naturellement présente dans la bière, conduirait au bonheur. Les chercheurs ont ainsi démontré que la dopamine agirait sur le cerveau avant même que l’alcool ne soit entré dans le sang. «C’est la première fois que les résultats d’une étude montrent que le goût d’une boisson alcoolisée sur l’être humain, sans l’effet de l’alcool sur le corps, peut déclencher la libération de dopamine dans les centres de récompense du cerveau» explique le professeur Kareken en charge de l’étude. Alors, bien évidemment, l’alcool est à consommer avec modération mais voilà une bonne raison (comme s’il en fallait une) pour conserver notre bonne vieille tradition du demi en terrasse à la sortie du boulot ! Et entre amis à la maison, on adore le design de la nouvelle canette Carlsberg à la fois chic et décalée vendue en édition limitée chez Colette et en hyper et supermarchés. L’apéro devient tendance les Parisines !

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